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2025-04-25
TA说成博丨青花椒美式、辣椒Dirty……成都博物馆邀你来拆“川式美味盲盒”
当低温冷萃过的青花椒,与咖啡的醇香中和,碰撞出层次分明的口感;当辣椒面的香辣刺激,遇上浓烈的咖啡油脂和冰博客的清甜;当桂花、乌龙茶和香梨的味道,在口腔中弥漫开来……在成都博物馆的高空咖啡馆中,品尝一杯四川风味满满的咖啡特调,俯瞰天府广场的绝佳风景,这样的舌尖和视觉享受,你难道不想拥有?
在“五一”假期到来前夕,成都博物馆“上新”了一批“新川式”的咖啡和点心。如今,当人们来到馆中,不仅能在精美珍贵的文物前驻足欣赏,还可以将“文物”吃入肚中,或者“打包”带回家,让收藏在博物馆里的文物融入人们生活的点滴。
青花椒美式、辣椒Dirty、邛窑黄绿釉高足瓷炉慕斯、花重锦官城布丁、竹熊喵喵……从甜品和咖啡的名字中,就能看出浓烈的四川元素,与蜀地出土的风物相“混搭”,调出别具特色的舌尖滋味。
辣椒Dirty
其中,青花椒美式用低温冷萃过的青花椒呈现的清新微麻,与咖啡的醇香中和出层次分明的口感,带来毫不冲突的新川式体验;而辣椒Dirty,第一口以浓烈的咖啡油脂和焦香为主,随即冰博客的清甜逐渐浮现,最后辣椒的香辣味在口腔蔓延……当两款的咖啡特调一出场,从视觉上就足够有冲击力,特别是辣椒Dirty杯口的那一圈辣椒面,味道简直不摆了!
青花椒美式
还有成都博物馆的镇馆之宝,它不仅能看,还能吃!此次推出的“闷墩儿”在成博,就以镇馆之宝石犀为原型,萌化出四款不同口味的慕斯蛋糕,分别是蓝莓味、青花椒味、草莓味和灯影牛肉味,密实的慕斯采用蔬菜提纯的色素。不过,第一口从哪里开始?是“闷墩儿”的屁股还是小脑袋,这是个问题。
“闷墩儿”在成博
吃完“闷敦儿”,不妨再尝试下晚唐时期的千年风雅?邛窑黄绿釉高足瓷炉慕斯,以邛窑黄绿釉高足瓷炉为原型,同时呈现桂花、乌龙茶和香梨口味,将邛窑瓷器中的精品,凝炼成一方可品的东方美学。此外,花重锦官城布丁,用凝脂般的芙蓉花布丁,配以翡翠色的抹茶流云,在方寸间浓缩出锦官城芙蓉花盛开的文化底蕴。
邛窑黄绿釉高足瓷炉慕斯
吃饱喝足,别忘了还能把“文物”带回家。将在“五一”期间亮相的粉彩金瓜执壶(发光)冰箱贴,产品以成都博物馆馆藏清宣统粉彩金瓜执壶为设计原型,不仅巧妙地复刻了文物形态,更是将文物那清新淡雅的釉色高度还原。它安静守在原地,仿若时光的守护者;也可以亮起柔和的光,为生活添上一点暖意。
粉彩金瓜执壶(发光)冰箱贴
“五一”假期即将到来,不妨走进成都博物馆,让视觉与味觉都收获双重的享受吧!
来源:封面新闻