成都咖啡口味又上新了！

近日，成都博物馆

新推出了一款

特调气泡美式

味道十分“上头”——

非遗酱油风味+辣条

这杯特调你敢尝试吗？

而成都的咖啡口味

一直都很“超前”

青花椒、大蒜、韭菜、豆瓣

……

各式川味咖啡层出不穷

不得不说，敢于研发且尝试的人

“你们的胆子都是肥嘟嘟的”

快来看看你都喝过没

成都博物馆

青花椒美式、辣椒dirty

同样在成都博物馆

青花椒美式、辣椒dirty

早已火爆出圈

青花椒美式

用低温冷萃过的青花椒

呈现的清新微麻

与咖啡的醇香

中和出层次分明的口感

带来毫不冲突的新川式体验

青花椒美式

而辣椒Dirty

第一口以浓烈的咖啡油脂

和焦香为主

随即冰博客的清甜逐渐浮现

最后辣椒的香辣味

在口腔蔓延……

两款咖啡特调

视觉上就足够有冲击力

特别是辣椒Dirty杯口的

那一圈辣椒面

味道简直不摆了

辣椒Dirty

郫都区安德街道广福村  

韭菜咖啡和豆瓣咖啡

在郫都区安德街道广福村

一家名叫

“三农纪·田咖”的乡村咖啡店

最近刷屏了——

门口就是一片韭菜地

店里还推出了

韭菜咖啡和豆瓣咖啡

图源：四川农村日报

韭菜咖啡以广福村韭菜为原料

用冻干韭菜锁住香气

不冲不呛，淡淡辛香

去年韭菜文化节一亮相

一天就卖出5000+杯

直接成了“村咖”顶流

而豆瓣咖啡更难做

团队专门向郫县豆瓣

非遗代表性传承人“取经”

研发酱香咖啡豆

手冲过程像“焖缸、翻缸”

一壶四喝——咸、辣、酱香全在里头

有人专程为它跨城而来

老板说：“周末人多时

我们甚至建议别点，太费工了。”

店主尹航介绍豆瓣咖啡的4种喝法

温江区高山村

大蒜咖啡

在四川成都温江区

万春镇高山村的

榜样青年CSA（社区支持农业）

社区里

一杯大蒜咖啡新鲜出炉引

得游客纷纷拍照

图源：大蒜咖啡

大蒜咖啡

听起来是“黑暗料理”

去年却卖出9万多杯

这里一群年轻人把温江特产——

红七星大蒜融入咖啡

以拿铁做基底

用脱硫工艺制作出脱水蒜片

再磨成蒜粉撒在咖啡表面

去除硫化物之后的大蒜

既没有刺激性气味

入口也不会辛辣

反而焦香扑鼻

高山村里的大蒜田和大蒜咖啡杯标识 图据四川农村日报

大蒜咖啡一经推出就热度不减

大大提升了

高山村红七星大蒜的品牌价值

新都区斑竹园街道

柚花咖啡

最近，新都区斑竹园街道的

一款“神仙饮品”刷爆全网——

柚花+咖啡

这对奇妙的组合

让无数年轻人专程赶来打卡

图源：新都区农业农村局

在新都斑竹园

柚子树是寻常的风景

房前屋后，田埂地头

总能遇见几株

新都的咖啡师们

把柚子花请进了杯子里

浸泡柚子花 图据新都发布

洁白柚花的清冽芬芳

遇上醇厚咖啡的浓郁口感

轻抿一口

先是咖啡的微苦漫过舌尖

而后柚子花香缓缓漫入鼻尖

清浅淡雅，若有若无

一如初夏的晚风，拂过柚林

穿过晨雾，轻落于杯沿之上

图据新都区农业农村局

彭州敖平镇  

川芎咖啡

川芎素有“川药首药”之称

全国七成产量出自彭州

敖平镇更是被誉为

“中国川芎第一镇”

常年种植约4万亩

在彭州当地

川芎苗其实一直被当蔬菜吃

每年清明前后

老乡们会掐下最嫩的川芎芽苗

凉拌、煎蛋

那股清苦回甘的香气

是春天特有的味道

于是

当地一家叫“风筝匠艺馆”的店

用芎芽苗冻干粉

推出了“芎弟拿铁”

初次听闻的人多半疑虑：

“这是什么？

喝了会不会满口药味？”

大家的反应分为四步：

好奇→质疑→来一杯→真香！

如今，“芎弟拿铁”已是店里的

最热门单品

以上图据四川农村日报

这些原本扎根田间地头的川味符号

如今以一杯咖啡的全新姿态

走进年轻人的日常

在成都

得益于人们大胆的创新和

敢于尝试新奇口味的心态

农业不再只是“土特产”的代名词

而是一场跨界融合的创意实验

这些“超前”口味的咖啡

你都喝过哪些？

评论区等你来聊～